口碑 热点 资讯
疫情之下餐饮公司该如何“活下去备战未来”?|深圳品牌策划公司
2020-02-20
602

餐饮企业疫情之下餐饮公司该如何“活下去战未来”?深圳品牌策划公司认为要想能够享受美好的未来,就必须想尽一切办法活下去。那么餐饮公司如何活下去?

1、在成本开支上做“减”法:现在,不仅要从房租上、税收上做降低成本,还要考虑到企业自身运营费用做瘦身,节控一切费用。

2、在竞争力上要做“乘”法:一定要把更多精力放在品牌有竞争力的方面下功夫,为加强品牌能力。

3、在服务顾客上做“加”法:通过外卖的服务将产品推出去,让他们可以在家能享受美食;有条件的也可以把美食的制作流程做成视频,让顾客可以学会自己做。这些都是在为自己品牌服务上做加分。

4、在负面能量上做“除”法:面对疫情,如果传达负面能量,是可以暂时让门店活下来,但会增加员工的负能量。所以,要消除一切负能量,由餐饮老板带头抵抗即来的风险,未来才会更好!

疫情过后,深圳品牌策划相信一定会迎来报复性的就餐消费。那么,到时餐饮行业必定迎来消费高潮,活下去后的餐企未来应该怎么做呢?

1、升级强化品牌:在这里要加快对品牌的建设和品牌的升级下功夫,提前完成品牌升级的计划,在市场恢复期间做好准备,抢战优势资源,为品牌占领有必要的位置,提升品牌影响力。

深圳品牌策划

2、实现菜品模式品牌:一切呈现都在菜品上,做好菜单的规划,结构、盈利性设计,实现产品力的加强。餐厅恢复开业后,顾客看到品牌产品优化改变,就自然而然理想品牌升级了。

3、调整优化模式:因为市场重新洗牌,一些不好的模式或低效能的模式,将会被淘汰。这时就需要加强内部优化和调整,同时做好稀释市场优秀资源,进行升级自身模式,让自己的模式更有生命力;

4、加深两“才”策略:两材无非是人才和食材,对于餐饮做成大品牌来说食材是起点,人才是终点。好的餐饮品牌食材都是重中之重的,最后都要靠人才做的更深度。

更多品牌策划设计|策略免费咨询艾维深圳品牌策划合作微信:lvebrand,敬请关注:http://www.ivedesign.cn/

上一篇:当前疫情之下我们餐饮公司要如何“自救”?|深圳品牌策划公司
下一篇:世界知名酒店|喜来登Sheraton|揭幕2019年全新 Logo|深圳品牌策划
IVE BRAND品牌进化论的践行者,服务超过

立即获得高品质定制化品牌服务

×
*
*
*
工作日客服会尽快与您联系,节假日照常,请保持您的手机畅通,您也可以选择 在线咨询 或直接拨打设计总监电话:180 3804 3320
回到顶部